TARTA- FLAN DE MANZANA

Hola, hola.....

Perdón por el retraso, en esta semana me pongo al lío. Últimamente estoy un poco apagada y aunque intento hacer cosas entretenidas, no me sentia bien.

Pero hoy ha sido un dia estupendo para mi, asi que con fuerzas renovadas, voy a empezar con eso que os anuncie de comenzar el mes dedicado a las manzanas. Ummmm!!!! manzanas!!!


Me encanta ir a la cocina y coger una, pasarla por el agua fresca y ñam ñam....darle un pedazo de mordisco en plan Blancanieves. Jjjj



La receta que os voy a contar hoy, es super fácil. Es una especie de tarta de manzana pero no lo es porque si os digo la verdad, si no la pruebas no sabes que lleva manzana. Ya veréis, ya.



Yo la he llamado Tarta- flan de Manzana. Comenzamos....



                              TARTA-FLAN DE MANZANA

INGREDIENTES:
    - 6 manzanas (yo he utilizado las tipo Fuji)
    - 1/2 sobre de levadura
    - 3 huevos

    El resto de ingredientes los mediremos con un vaso:
       + 1 vaso de azúcar
       + 1 vaso de harina
       + 1 vaso de leche
 

ELABORACIÓN:




      Pelamos la manzanas y las troceamos.
   

Las colocamos en un bol junto a la leche y batimos. Añadimos los huevos y volvemos a batir

Tenemos que tamizar el harina y la levadura, que añadiremos poco a poco a la mezcla anterior mientras seguimos batiendo. Por último añadiremos el azúcar y terminaremos de batir.

Colocaremos en un molde (untado con un poco de mantequilla) Yo he utilizado uno de silicona pero podéis utilizar otro, aunque para mi gusto es más fácil de deslmoldar.

Una vez este toda la masa en el molde, le espolvoreamos un poco de azúcar y otro poco de canela (opcional)

       Horno precalentado a 180º, la tendremos entre 30 o 40 minutos o cuando veáis que esta hecha.

    Espero que probéis a hacerla y me digáis que os parece.

Buen provecho!!! y sobre todo aguantad hasta que se enfríe para comerla. (si podéis)

       Un saludo

          Haizea's Cake

Buenas a tod@s!!!!

Hace demasiado que no pasaba por aquí, pero unos problemas de salud que aun perduran han hecho que me ausente.

Como no estamos aquí para que os cuente mis problemas y para retomar un poco este rinconcito abandonado, se me ha ocurrido hacer unas entradas dedicadas a las tartas de manzana. 

No se que os parecerá pero así aprovecho los montones de kilos que tengo de esta fruta, del maravilloso manzano que tenemos.

He estado investigando y he probado diferentes recetas y voy a poner las que me han gustado y quedan sabrosas, porque como sabéis no todo lo que esta por la red esta bueno.

Las recetas que he elaborado han sido con la manzana Fuji, que es la variedad de nuestro manzano, pero podéis probar con otra variedad, a vuestro gusto.

Y lo dicho estaros atentos que iré publicando recetas dulces con manzana, producto delicioso y saciante, que tanto esta buena sola, como cocinada para dulce, para salado y deliciosa también en zumo o batido.

                 Un saludo
                    Haizea's Cake